Tlayuda oaxaqueña

TlayudAs La Casita🏡
TlayudAs La Casita🏡 @cook_1622030

TLAYUDAS oaxaqueñas hechas en la región Costa de Oaxaca hecha al carbón

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 4tortillas grandes
  2. 1/2 kilofrijol
  3. 1/2col
  4. 1/2 tazaasiento
  5. 1/2 kiloquesillo oaxaqueño
  6. 1/2 kilotasajo
  7. salsa verde
  8. 5chiles Serrano asados
  9. 3chiles secos de árbol asada
  10. rodajacebolla asada
  11. 1 dienteajo asado
  12. 1/2aguacate
  13. cilantro

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En la tortilla al fuego poner asiento de cerdo, después frijoles fritos una capa, posteriormente una capa de col o repollo, una más de quesillo y por último carne asada o chorizo si prefieres

  2. 2

    Después ponerla en la parrilla y esperar a que el quesillo se gratine con los demás ingredientes Y la tortilla quede un poco dorada y crujiente

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
TlayudAs La Casita🏡

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Uy me encantan las tlayudas... una amiga las hace súper ricas pero vivo a 7 horas de su casa... así que me hiciste el día con tu receta.... ojalá tu siguiente receta sea de una salsita roja....

Recetas similares