Tortilla de acelga
Nos visita en la oficia 'Julieta de Cookpad' y es vegetariana. Por esa razón preparé mi versión de la tortilla de acelga especialmente para ella. Espero que la haya disfrutado!!
Tortilla de acelga
Nos visita en la oficia 'Julieta de Cookpad' y es vegetariana. Por esa razón preparé mi versión de la tortilla de acelga especialmente para ella. Espero que la haya disfrutado!!
Paso a paso
- 1
Limpiar las acelgas y poner a hervir enagua con sal. Escurrir bien 😊. Picar y reservar.
- 2
Picar la cebollla y freír con un poco de aceite, cuando esté dorada, reservar. Batir los huevos con sal y la cebolla.
- 3
Mezclar las acelgas con el huevo. Poner a calentar una sartén con un poco de aceite y volcar la mezcla.
- 4
Pasados unos minutos, darla vuelta.
- 5
Dejar unos 5 y dar cuenta nuevamente. Puedes pinchar con un cuchillo y ver si sale seco.
- 6
Así me quedo.
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