Patatas Foster
Soy muy fan de esta receta
Paso a paso
- 1
Empezamos con la "salsa ranchera" para ello pondremos la nata para cocinar en un recipiente y añadiremos el zumo de medio limón, lo movemos bien y lo reservamos durante 10 minutos.
- 2
Una vez pasados los 10 minutos le añadimos la mahonesa, la leche, la cebolla en polvo, las hierbas orientales y la sal, lo removemos todo bien y lo ponemos en la nevera
- 3
Ahora vamos a freír las patatas a nuestro gusto, escurrimos el aceite y las ponemos en una bandeja honda que podamos introducir en el horno.
- 4
Seguidamente cortamos el bacon en tiras pequeñas, lo freímos y lo escurrimos
- 5
Añadimos el bacon y la salsa a las patatas y nos aseguramos de que todo quede bien mezclado
- 6
Por último, antes de meterlo en el horno añadimos una capa de queso para gratinar por encima.
- 7
Lo metemos en el horno a 200 grados hasta que el queso este derretido
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#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.
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Después de tantísimo tiempo, vuelvo!!Con una receta rapidísima y buenísima
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