Ayer tubimos una Excelente clase de sopapipillas y torta frita urugraya, en donde aprendí a hacer estas exquista masa que es como una "sopaipilla" urugraya y también las clásicas sopapillas chilenas🇨🇱😊. #caminodelsabor

Una opción muy parecida al ganache de chocolate pero se sustituye la crema por manjar, no se imaginan lo riquísima que es! Una explosión de sabor 😋

#amor.- Para este Día del Amor y la Amistad elaboré estos deliciosos discos de hojarasca chilena para una fina torta que elaboré y degustamos en familia este día.La masa de los discos de hojarasca chilena son una deliciosa masa hojaldrada mezcla de mil hojas y hojarasca. Son muy fácil de elaborar pero requieren de tiempo y paciencia ya que una vez lista la masa tenemos que dejarla reposar un par de horas antes de trabajarla para después uslerear o extender con el uslero y cocer por algunos minutos en el horno y tenemos que estar pendiente de no pasarnos más de 5 minutos para que no se quemen o doren demasiado.Al hacer la masa de esta receta mezclè la harina con una parte de maicena y le dio la crocancia y suavidad que a todos gustó.

Esta receta es tan sencilla y simple, mi mamá siempre la hacía cuando éramos pequeños para remojar las tortas que hacía❤️

Cada vez que quería hacer alguna torta, iba al supermercado y compraba los Bizcochos hechos, los cuales tenían mucho sabor a vainilla, lo que estropeaba mis rellenos ya que el sabor era muy invasivo, hoy me atreví y quedó maravilloso. Les dejo la receta, espero les guste

Este bizcocho siempre lo quise aprender lleva solo 3 ingredientes y es especial para tortas si lo quieren más grande solo tiene que doblar las cantidades

En estos días de cuarentena las ganas de comer algo dulce son tremendas. Acá una receta para disfrutar una rica torta casera que puedes rellenar con lo que quieras! Que lo disfruten!

Una de mis grandes pasiones es la pintura, me encanta pintar cuadros con pinturas al óleo y acrílicas, pero hace muchos años que no me he dado ese tiempo para crear, porque son proyectos largos que tardo hasta un año en realizar, buscando siempre un estado de ánimo que me permita aportar al cuadro y no restarle belleza. Por eso descubrir esta técnica para las tortas es algo que me tiene fascinada 😍 porque sí o sí hay que terminarla el mismo día que se empieza 😂 no hay excusas, a lo más ir a dar una vuelta o escuchar música un rato, para volver y terminar lo que se comenzó 🥰Es una técnica hermosa y liberadora, los invito a darse el gusto de realizarla, al principio ves caos, pero a medida que avanzas te das cuenta que has hecho una obra de arte, que te genera algo inexplicable y además de lograr sorprender a tus seres queridos 💕Esta torta es una carrot cake que hice para el cumpleaños del hermano de mi marido, mi cuñado 😊

Cualquier persona que venga a rancagua, lo más probable es que haya comido esta torta. Yo hice la tradicional de plátano pero también existe la de frambuesa.¡Les dejo la receta de las hojarascas!

Les comparto una de mis recetas favorita y la de mis hijas se suponía que era para el #diadelniño pero mi bebé no me da tiempo para casi nada jeje pero nunca es tarde para compartir esta maravilla

Este almíbar es una delicia, le da un toque cítrico riquísimo a los bizcochos de las tortas y lo mejor, más natural 🍋