🦃Pechugas de pavo con salsa de verduras y paté de oca🦃

7 cocineros planean cocinar esta receta
 (J.ROPERO)
(J.ROPERO) @cook_10010290
Himalaia
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Ingredientes

  1. 2ajos
  2. 1/2pimiento verde
  3. 1tomate maduro
  4. 1cebolla tierna
  5. 1zanahoria mediana
  6. 1 vasovino blanco
  7. 4-5huevos de codorniz
  8. Paté de oca o de pato(o del que te de la gana o tengas por hay)
  9. Pimienta y sal
  10. 5-6pechugas de pavo
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos la cebolla, los ajos, el pimiento y los ponemos a pochar en una sartén

  2. 2

    Rallamos el tomate y lo añadimos a las verduras cuando ya estén doraditas y añadimos el trocito de paté hasta que se ligue con la salsita

  3. 3

    Cuando este bien pochadito las retiramos y las ponemos en el vaso de la batidora.

  4. 4

    En la misma sartén comenzamos a freír las pechugas hasta que se doren un pelín.

  5. 5

    Batimos los ingredientes que hay en el vaso de la batidora y los agregamos a las pechugas

  6. 6

    Añadimos sal y pimienta hasta que este a nuestro gusto.

  7. 7

    Dejamos unos minutillos hasta que comience a hacer (chup chup) y añadimos el vaso de vino blanco

  8. 8

    Tapamos y dejamos que el vino se evapore.

  9. 9

    Volvemos a probar para ver como esta de sal.

  10. 10

    En otra sartén chiquita freímos los huevos de codorniz uno a uno y los colocamos encima de cada pechuga cuando aún estén calientes para que cojan el gustillo.

  11. 11

    Trinca la barra de pan y que aproveche.

  12. 12

    Sencillito, baratito, y efectivo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

 (J.ROPERO)
(J.ROPERO) @cook_10010290
Himalaia
estas listo?????vamos a ello
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