Merluza con salsa verde, huevo duro y patatas 👩‍🍳

Name: Merluza con salsa verde, huevo duro y patatas 👩🍳
Yield: 2 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 merluza de pincho fresca; 3 patatas medianas; Para la salsa verde; 4 dientes ajo; perejil fresco; 1 vasito vino blanco seco; 4 cucharadas harina; Sal; Cebolla; Caldo de pescado; 1 huevo duro por ración

Montse Fusté @Montsefuste59

Barcelona

Una receta ligera y fácil de preparar

Merluza con salsa verde, huevo duro y patatas 👩‍🍳

Montse Fusté @Montsefuste59

Barcelona

Una receta ligera y fácil de preparar

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 Raciones

1merluza de pincho fresca
3patatas medianas
Para la salsa verde
4 dientesajo
perejil fresco
1 vasitovino blanco seco
4 cucharadasharina
Sal
Cebolla
Caldo de pescado
1huevo duro por ración

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Sofreír la cebolla y el ajo cortado pequeño. Añadimos 2 cucharadas de harina y la cocemos, ahora el vasito de vino blanco.
2

Pelamos y cortamos en trozos desiguales las patatas, las freímos.
3

Ahora incorporamos a la cazuela el pescado y el caldo de pescado. Dejamos cocer unos 20 minutos
4

Y por último las patatas unos 5 minutos junto la merluza con la salsa.
5

Tapamos y dejamos reposar unos segundos y ya está lista para servir. Deseo os guste mi receta.