Esta es una receta personal que ha encantado a amigos y familia. Ha sido la oportunidad de compartir en días de campo y en casa! Disfruten!

Estos sombreritos los hice el año pasado para halloween, y fueron todo un éxito! Llevan su buen trabajo pero son lindos, divertidos y muy ricos!Nosotros nos juntamos en familia y amigos, hacemos comida divertidas y salimos a pedir dulces con los niños, siempre una linda tarde!

Esta receta mi madre siempre la preparaba para las visitas o eran nuestros premios cuando niños con mis hermanas, en casa como tratamos de perder lo menos posible hicimos jugo con las cáscaras de las frutas y tomarlo durante el día. y así tratar de perder lo menos posible de las frutas.

#caminodelsabor con este desafío se me vino inmediatamente a la cabeza las pelotas de manjar y galleta molida que todos en una tiernísima infancia las preparamos en el colegio para regalarle a los papás en su día o en Navidad... acompañados del portarretrato de palitos de helado... mis niños también me las regalaron... son siempre ricas... pero como hay varias recetas de esas... y para aportar a esta comunidad, hice una variación de la misma idea... receta regalada por mi cuñada Eugenia, que en su familia le decían “el postre del ropero” las preparaban en su casa y las escondían en el ropero para que no se las comieran... eran 9 hermanos así que no duraban nada!

Receta sencilla, muy versátil, fresca y fácil de elaborar. Para lucirse en la próxima reunión con familia y amigos.

#LoCocinoNoLoTiro... Soy "recicladora" por naturaleza, crecí viendo cómo en casa todo se aprovechaba o se le daba una segunda vida... una de las máximas de mis padres era "el que ahorra siempre tiene y el que guarda siempre encuentra" y hoy en día, parece que estas frases cobran más sentido que nunca. La cocina y el cocinar, valorando y aprovechando lo que tenemos, es fundamental para nuestra economía familiar, salud y tal como están las cosas... para disminuir las emisiones de desperdicios que tanto daño ambiental causan.En esta oportunidad, le tocó el turno a los tallos de unas acelgas que hace unos días preparé... podría haberlas hecho como pejerreyes falsos, tapaditos con algún relleno, en bastoncitos hervidos al dente para complementar alguna ensalada, pero ¡no!.…se me ocurrió inventar una especie de lasaña de tallos y debo decir que quedó bastante agradable... creo, porque desapareció sin reclamo alguno, así que aquí les dejo la idea, espero que les guste ¡bon appétit!

Muy ricos y saludables. Una buena opción de snack para los niños. La mantequilla de maní y la pasta de Dátiles es hecha en casa 😁

Este guiso es muy antiguo en mi casa de cuando mis hijos eran niños y les encantaba, m acorde y quedó muy bueno. Se llaman papas con nata porque antes comprábamos leche de vaca y había que cocerla, de ahí salían grandes cantidades de nata que hoy es la crema y se aprovechaba en distintos guisos.

Bueno en tiempos de vacas flacas en casa mamá se las ingeniaba siempre para hacer un plato contundente ya que la familia era numerosa y lo que más rendía era el pescado en lata ya que era económico, uf! Que recuerdos como me han hecho volver atrás. Mi familia es ahora pequeña así que lo hice en menos cantidad

#Pescado Cuando se tiene una familia grande hay que ingeniárselas para reutilizar las sobras y crear cosas nuevas para que alcance para todos. Para esto son especialmente útiles lo que yo llamo salpicones, a los cuales le echo de todo un poco. Éste en particular tiene un ingrediente que no debe omitirse pues fue, en definitiva, lo que le dió el toque mágico y ésta es la manzana. Lo bueno de este tipo de preparación es que puedes poner y quitar ingredientes según lo que tengas en el momento. Éste, en particular, tal como lo preparé, quedó muy rico. Lo recomiendo. Lo utilicé como plato único. Si se usa como entrada o ensalada aumenta la cantidad de comensales.

#FamiliaCookpad #DelantalDorado Esta es una de las preparaciones favoritas de mi familia, nunca la hago igual, siempre le agrego cosas distintas... hoy quedó especialmente deliciosa, por eso la comparto. La hicimos en familia, cada uno hizo su aporte picando tomates y ayudando y dando ideas para los ingredientes. Además está muy nutritiva y tiene polen para aumentar nuestras defensas.

Una opción económica y saludable para untar en una tostada, en galletitas o con verduras.