Pan 🍞 de avena y linaza

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Bueno esta receta la hice para esas personas que les gusta comer un rico pan y que tengan productos que nos ayuden a cuidarnos más en estas fechas de verano con la cantidad indicada me salieron 9 panes

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Ingredientes

  1. 3 tazasavena procesada integral
  2. 3 tazasharina
  3. 3 tazasagua tibia
  4. 1 cucharadasal
  5. 2 cucharadasmanteca
  6. 100 grlinaza
  7. 1huevo (dora)
  8. 2 cucharadaslevadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    En una juguera procesamos las tres tazas de avena integral

  2. 2

    En un bol o olla grande agregamos la avena procesada la harina común y la linaza incorporamos todos los ingredientes secos junto con la levadura

  3. 3

    En un recipiente colocamos la sal y las tres tazas de agua tibia incorporamos la manteca tibia junto con la salmuera y empezamos a juntar

  4. 4

    Juntamos todos los ingredientes y agregamos unas dos cucharadas de avena entera

  5. 5

    Ya listo y todo junto hacemos un bollo partimos en 9 o la cantidad deseada

  6. 6

    Yo amasé por 10 minutos y hice 9 panes

  7. 7

    Ya listos le hice un corte a cada uno los dejé leudar por una hora

  8. 8

    Ya listos en una bandeja le incorpore harina y le pincele huevo batido o sea dora y entremedio le coloque avena entera por 30 minutos a 180 grados alrededor

  9. 9

    Retire y a servir un rico pan 🍞 amasado dietitico

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Comentarios (9)

Pamela Aillapan
Pamela Aillapan @cook_25264666
Hola cuando pones manteca te refieras a la mantequilla ?

Escrita por

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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