Pan de Molde redondo, Livean y Sin Huevo🍞🌱🍞
Durante estos últimos días mi hermanito a estado enfermo, y como últimamente se a sentido mejor, ya puede comer más cosas. (Igualmente debiendo comer solo cosas livianas)
Es por eso que cuando me pidió comer un pan tostado, me decidí a prepararle una versión que le permitiera disfrutar sin problemas para su estómago.
Gracias a eso, es que hoy haré una excepción en mis preparaciones, compartiendo mi primer receta "con" gluten.
Y por favor denle amor a esta receta, ya que tuve que tomar muchísimo cuidado al prepararlo sin tocar nada de la harina.
También no olvides compartir una foto con tu delicioso pancito de molde vegano.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero en un bol mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal.
- 2
Después en un recipiente, añadir la levadura con el azúcar y una taza de agua tibia.
Revolver muy bien hasta que se disuelvan bien, luego dejar reposar tapada durante 9 a 11 minutos. - 3
En otro recipiente mezclar y revolver muy bien la harina de linaza con la otra taza de agua tibia, después dejar reposar hasta que sea necesaria.
- 4
Cuando la levadura esté activada, mezclar el aceite y los demás ingredientes hasta obtener una masa pegajosa, cremosa y pegajosa.
- 5
Encender el horno y dejar precalentar en temperatura media, después cubrir un molde a elección con papel antiadherente, luego con una cuchara húmeda, verter toda la mezcla en su interior, buscando distribuir muy bien.
- 6
Por último llevar al horno y cocinar a fuego medio durante 30 - 40 minutos. (Verificar que esté listo picando con un palillo o cuchillo)
- 7
Finalmente, cuando ya esté listo, retirar del horno y dejar reposar tapado hasta que esté tibio, luego desmoldar y otra vez dejar reposar hasta que haya enfriado.
Y por fin cortar y servir una rodaja de este pan de molde, super liviano y fácil de preparar.
- 8
No olviden darle mucho amor, ya que tuve que tomar mucho mucho cuidado al prepararlo.
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