Sara Bernat
Es un pastel con mermelada de Albaricoque y crema de mantequilla y almendras muy bueno ya veréis.
Sara Bernat
Es un pastel con mermelada de Albaricoque y crema de mantequilla y almendras muy bueno ya veréis.
Paso a paso
- 1
Barrejar huevos con azúcar hasta blanquear y poner la harina y la levadura.
- 2
Cuando este todo integrado ponerlo en el molde previamente forrado con papel de horno.
- 3
Cocer a 190°C-200 30 min aprox.
- 4
Sacar del horno y dejar enfriar.
- 5
Hacer la crema de mantequilla barrejando el almíbar previamente tibio con la mantequilla y batir hasta que quede una cremita.
- 6
Abrir el bizcocho y umedecer-lo con almíbar y poner la mermelada de Albaricoque y tapar.
- 7
Tapar todo el bizcocho con la crema y poner las almendritas previamente tostadas y decorar al gusto y servir.
- 8
Espero que os quede como a mi ya diréis.
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