Salmorejo de calabaza
https://pekandoconeva13.com/2017/07/03/salmorejo-de-calabaza/
THERMOMIX
Yo no sé qué haría sin mi amiga la rana Rosa, es que me da tantas ideas para hacer, es una crack de la cocina y de las decoraciones en la mesa, yo quiero ser como ella, por dios que manos tiene
Salmorejo de calabaza
https://pekandoconeva13.com/2017/07/03/salmorejo-de-calabaza/
THERMOMIX
Yo no sé qué haría sin mi amiga la rana Rosa, es que me da tantas ideas para hacer, es una crack de la cocina y de las decoraciones en la mesa, yo quiero ser como ella, por dios que manos tiene
Paso a paso
- 1
Echar en el vaso de la Thermomix los tomates en cuarto, el pimiento verde troceado, la cebolleta en cuarto y el diente de ajo. Triturar 10 segundos en velocidad 8.
- 2
Agregar la calabaza en dados y los piñones, volver a triturar 30 segundos en velocidad progresiva de 6 a 10.
- 3
Añadir el aceite, el agua y el vinagre y la sal al gusto. Programar 1 minuto en velocidad progresiva de 6 a 10.
- 4
Servir con virutas de jamón.
- 5
Fuente de donde he hecho la receta:
https://www.evernote.com/shard/s374/sh/280dd2df-0427-4b9b-a913-63764b79ad4d/e7c0c0c5f704d9d9b76dbe74hf7bad2c1
- 6
Si se quiere menos espeso, añadir más agua.
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