Pizza🍕al Pesto🍀con Bacon🐷y queso de cabra 🐐
Tarde Domingo, cambio de hora y nos entra hambre....sencilla, ligera y sin complicaciones... en 3, 2, 1
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Tarde Domingo, cambio de hora y nos entra hambre....sencilla, ligera y sin complicaciones... en 3, 2, 1
Paso a paso
- 1
Masa: Removemos en un vaso el agua tibia con el azúcar y la levadura. Reservamos.
- 2
En un bol ponemos la harina y la sal. Remover.
- 3
Echamos al bol de la harina el agua y mezclamos hasta crear una masa. Le ponemos el aceite.
- 4
Amasar hasta que quede una bola tersa y elástica. Ponerla en una bandeja (de las metálicas de pizza o en su lugar en las del horno) engrasada. Le ponemos un bol encima para que aumente de tamaño. 1 ó 2 horas.
- 5
Precalentamos el horno 250° C 10 min.
- 6
Destapamos y aplastamos la bola de masa(estiramos sin romper) hasta que llegue al borde de la bandeja para que sea redonda y sin aplastar los bordes.
- 7
Poner la salsa al Pesto (una mitad 🌓)
- 8
Poner la salsa de tomate 🍅 en la otra mitad 🌓.
- 9
Colocamos el queso por toda la pizza, la cebolla, el bacon y el tomate 🍅 en finas rodajas.
- 10
Espolvoreamos con orégano y metemos la pizza sobre los raíles del horno extraibles (parte de abajo y arriba encendidas).
- 11
Después de 10 minutos echamos un vistazo y cuando los bordes y el tomate vayan tomando color la sacamos con cuidado de no quemarnos. Que la disfrutéis.
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