Sopa paraguaya
Natalia Denise @NataliaDenise
Sopa paraguaya
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Sonia Guerra“Recién hecha, para llevar a la playa.” -
carboni345“Me salio. Como siempre le di mi toque personal en la preparación. Le agregue un poquito de vino (un cuarto vaso) a la cebolla regada con orégano y provenzal fresco. Veremos como sabe. Saludos.” -
Patricia Bareira“Use tu receta y haci me salió”
Paso a paso
- 1
Picar y rehogar cebolla, condimentar. Yo tenía tomate deshidratados además.
- 2
Medir 300 gr de harina de maíz bien fina
- 3
Batir en un bol 3 huevos, agregar dos tazas de leche
- 4
Agregar la harina de a poco a la mezcla fría de leche y huevos. Luego incorpora la cebolla rehogada. Mezclar bien pero no cocinar ya que se cocina en el horno.
- 5
Cortar quesos.
- 6
Aceitar un molde para horno y agregar laezcla. Ir acomodando los cubos de queso. Luego llevar a horno 200° unos 40/50 minutos hasta que al pinchar salga seco.
- 7
Dejar enfriar y después cortar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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