Bacalao skrei frito con guarnición
Muy fácil y rico como segundo plato o cena.
Paso a paso
- 1
Cortar las patatas en rodajas y freír. Hervir o freír la verdura elegida como guarnición. Yo tenía brócoli cocido al frente así que eso mismo he utilizado. Preparar cama de patatas y la guarnición de verduras a un lado.
- 2
Freír bacalao skrei unos minutos por cada lado. Colocar encima de las patatas.
- 3
Cortar 2 dientes de ajo en láminas, freír en AOVE junto con 1 o 2 guindillas. Cuando empiezan a dorarse, añadir perejil picado, y finalmente un chorrito de vinagre. Añadir el sofrito por encima del bacalao.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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