Pizza Sara crujiente con brócoli y espinaca 🍕 🥦
La masa para la pizza es de mi amiga Sara!
Pizza Sara crujiente con brócoli y espinaca 🍕 🥦
La masa para la pizza es de mi amiga Sara!
Paso a paso
- 1
Masa para pizza Sara: Pasa la harina por un colador. Añade la sal fina yodada y mezcla los ingredientes. Disuelven la levadura fresca de panadería en un poco de agua con gas.
- 2
Coloca la harina en un bol y añade el aceite de oliva virgen extra. Mezcla los ingredientes y a continuación añade la levadura disuelta y el agua con gas poco a poco. Amasar continuamente hasta obtener una bola. Deja reposar 30 minutos.
- 3
Calentar el horno a 200º.
- 4
Mientras corta los ramilletes de brócoli en láminas finas y la espinaca en juliana. Picar la cebolla muy finito.
- 5
Volver amasar la masa. Partir la masa en 4 bolas. Extender cada bola, directamente en los moldes para el horno, con los dedos hasta obtener una círculo fino.
- 6
Repartir el tomate frito sobre las masas extendidas y con una cuchara esparcir el tomate por toda la superficie. Sigue con la cebolla, el brócoli y la espinaca. Muele granos pimienta negra y espolvorea el queso mozzarella rallada.
- 7
Coloca los moldes en el horno para unos 15 minutos a 200º o hasta que la masa y la verdura esta cocida.
- 8
Sacar los moldes del horno y a disfrutar de estas pizzas crujiente.
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