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Ingredientes

2 minutos
6 raciones
  1. 1pollo entero
  2. 1pimentón rojo
  3. 1pimentón amarillo
  4. 1pimentón verde
  5. Caldo de pollo
  6. Sal y pimienta
  7. 2cebollas morada
  8. 3 cabezasajo
  9. 3cebollines
  10. 2tomates
  11. cilandro
  12. 50 gmargarina

Paso a paso

2 minutos
  1. 1

    Lo primero lavar el pollo y luego salpimentar por dentro y por fuera y pre calentamos el horno a 180 grados.

  2. 2

    Abrir el pollo y hacer dos cortes al costado.

  3. 3

    Las verduras todas picadas en juliana y lavar los tomates y cortar en rodajas.

  4. 4

    La margarina se mezcla con el cilandro y poner bajo el cuero del pollo solo la parte de arriba.

  5. 5

    Luego rellenamos el pollo con la cebolla primero, luego el ajo y después los pimentones y lo que quede poner sobre el pollo y los bordes.

  6. 6

    Y por último las rodajas de tomate se pone encima del pollo y el caldo de pollo y lo metemos al horno a 180 grados por 1 hora y media.

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Comentarios (4)

Escrita por

Carla Ancacoi
Carla Ancacoi @cook_2681799

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