Tomate relleno al horno
Miryan lara C. @Euge_lc
Receta simple para aprovechar ingredientes de otras preparaciones #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero que todo, blanquie el tomate. Es decir lo puse por 1 min en agua hervida y luego lo pase a agua bien helada para cortar la cocción (esto es para retirar la cáscara sin perder tomate).
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Luego le hice un agujero al medio para retirar su interior y pepas, le agregue el pino vegetal que me quedo de una preparación anterior (la receta la puedes ver en mis otras preparaciones) o puedes agregarle un pino que gustes.
- 3
Luego le puse unas láminas de queso arriba y orégano para sabor.
- 4
En una bandeja del horno o una budinera aplique un chorrito de aceite de oliva y sobre esta puse el tomate.
- 5
Dejar por 10 min o hasta que el queso derrita.
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Ya puedes servir con lo que gustes. En esta ocasión yo lo acompañé con champiñones salteados, huevo duro y unos espárragos (esos no se ven eso si en la foto)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miryan lara C. le encantará ver cómo quedó.
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