Carnaval de Frutas Cocidas
Las frutas cocidas son una excelente opción a la hora de servirlas en tiempo de Navidad. Cuando las preparo me gusta hacerle modificaciones. Esta vez le agregué un toque tropical que brinda la piña , banana entre otras.
Se consume las frutas de esta manera por ser aliadas en lograr una buena digestión y después de comer pesado y más de lo normal, es una gran idea, pienso.
A tu consideración mi Carnaval de Frutas Cocidas,
Carnaval de Frutas Cocidas
Las frutas cocidas son una excelente opción a la hora de servirlas en tiempo de Navidad. Cuando las preparo me gusta hacerle modificaciones. Esta vez le agregué un toque tropical que brinda la piña , banana entre otras.
Se consume las frutas de esta manera por ser aliadas en lograr una buena digestión y después de comer pesado y más de lo normal, es una gran idea, pienso.
A tu consideración mi Carnaval de Frutas Cocidas,
Paso a paso
- 1
Enjuagar , pelar y sacar el corazón a las manzanas y peras
- 2
Deshidratar previamente las frutas indicadas .
- 3
Desinfectar, pelar, retirar las semillas y cortar en trozos las manzanas y peras. Remojar con el jugo de lima para evitar se oxiden ( tornen oscuras)
- 4
En una olla verter el agua, azúcar, las manzanas, piña y peras cortadas en trozos. Igual las ramas de canela, jengibre, cocer en fuego medio por 15 minutos. Agregar las uvas, ciruelas, dátiles , continuar la coción por 15 minutos más o hasta que hayan ablandado a su gusto, uniendo y asegurando la coción homogénea,
- 5
Disminuir el fuego, agregar las bananas y naranjas deshidratadas y mantener por 10 minutos adicionales.
- 6
Refrigerar y servir luego de la Cena o Comida.
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