#mamá Mi mamá me enseñó siempre que la mayor cantidad de nutrientes queda en el agua de cocción de los alimentos, así es como ella reutilizaba siempre las aguas de cocción y hacía sopas o las volvía a utilizar en cualquier cosa, hasta para regar plantas si no se le ocurría nada, decía que estaba llena de vitaminas. Y debe ser así pues las hojas del gomero de mi mamá eran enormes. Hoy ella ya está muy viejita pero recuerdo siempre sus consejos e ideas de reciclaje. Siempre nos daba unos fideos más oscuros y que tenían un gustito a betarraga que nos gustaba mucho. Yo sugiero para las que tienen niños ponerle un poco de colorante rojo a los fideos después de cocinarlos con un poquitito de aceite para hacerlo más atractivo visualmente para los más chicos, yo no tenía. Sucede que el agua de cocción de las betarragas deja de ser roja si la hierves mucho rato. No cambia el sabor más si el color: se pone de un tono café terroso. Por eso los fideos no son rojos.

Tenía salmón pero tenía ganas de inventar algo y se me ocurrió esta receta, quiches pequeños como para entrada o plato principal versión rápida y con bajo contenido de carbohidratos.

Hola amigos!! Modifique la receta y le puse ayuda con fotos debido a prepararla de dos maneras con espinaca o acelga y longaniza o huevos en verdad queda riquísimo...

Tan solo dos veces a la semana debes comer esta delicia de la manera que mejor te parezca a mi me gusta combinarlo con carne bien sea de vacuno o cerdo y a veces con chorizos o longaniza, las legumbres son amor #venezuela #CookpadChile #yococinoconcookpad #familiacookpad

Comer legumbres es difícil a veces, pero con esta receta se puede variar de los típicos garbanzos o lentejas. Además es súper rápido, rico y ridículamente fácil! #CocinaMundial2018 México

#familiar #mexico 🇲🇽 esta sopa es un plato típico de mexico ideal para estos días fríos, es muy rica y contundente .#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Este plato puede comerse sólo o como acompañamiento...

Un plato económico y delicioso preparado en greda para potenciar su sabor.

Hace unos días en mi casa decidimos jugar a la divina comida y este fue el plato que realicé, amo la comida picante, así que elegí este plato para que el resto lo degustara. Espero que les guste!

Deliciosos locos, suaves y muy cremosos.Mezcla perfecta para una entrada caliente o picotear e ideal, para una dieta #Cetogénica #Keto o #Grez #CocinaChilenaLos locos son un molusco chileno, los puedes encontrar enlatados o congelados.

Para días con poco tiempo o con pocas ganas 🤭

Me gusta porque es muy sencilla y fácil de hacer y lo mejor es que se puede servir caliente o fría