Canelones de espinaca y ricota
La receta preferida de mi suegra!!!
Paso a paso
- 1
Los panqueques, mezclando la leche los huevos y la harina en una licuadora, calentar el sartén, hacer los panqueques
- 2
El relleno, hervir la espinaca diez minutos, colarla, y picarla
- 3
Picar la cebolla, el morrón y rehogar antes de sacarlos agregar la carne picada y cocinarla
- 4
Poner en un bols la Ricota con sal y condimentos, mezclar la espinaca y carne cocida con cebolla
- 5
La salsa, picar la cebolla y el morrón, rehogar agregar la carne picada cuando esté de color gris agregar el tomate, la sal y los condimentos
- 6
Preparado del plato, rellenar los panqueques con el relleno preparado, acomodar en una fuente con salsa abajo, agregar más salsa arriba y poner queso cremos, cocinar en horno hasta que esté derretido el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Lopez le encantará ver cómo quedó.
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