Tomates cubiertos de tzatziki
Pilar @pilar_74
Aprovechando que es la época de tomates, otra manera de comerlos.
Tomates cubiertos de tzatziki
Aprovechando que es la época de tomates, otra manera de comerlos.
Paso a paso
- 1
Preparación del tzatziki, se corta el pepino muy pequeño y se deja en un recipiente con bastante sal para que sude, al menos media hora. Después se pone en un escurridor fino y se aprieta para acabar de sacar el líquido sobrante.
- 2
Se machaca un diente de ajo mediano.
- 3
Se mezcla el pepino y el ajo con el queso batido (3/4 del bote) se le añade aceite y vinagre o limón al gusto.
- 4
Se cortan los tomates a rodajas y se pone una cucharada de tzatziki encima, decoramos con olivas negras, un chorro de aceite de oliva y si se quiere menta o cebollino picado.
- 5
Importante, servir bien frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/5513204
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de cogollos y tomates con salsa Tzatziki Ensalada de cogollos y tomates con salsa Tzatziki
Los cogollos son oriundos de Tudela y se pueden preparar de muchas maneras, crudos o cocidos. Pero para mí, la mejor forma es consumirlos crudos, su forma tradicional. Sólo aderezados con aceite y sal, pero sin anchoa, porque si no le quitan todo su protagonismo. De esa forma conservan su frescura y su sabor.Son crujientes y en esta época están en su mejor momento. Una delicia vegetal.Los tomates son una fruta de verano y, aunque éstos no son demasiado sabrosos, los he cubierto con esta salsa.
-
Tzatziki Tzatziki
Una rica y cremosa salsa muy utilizada en la cocina griega y turca. La base del tzatziki es el yogurt griego y el pepino aunque suelen prepararla de distinta manera segun donde nos encontremos. Es ideal para las carnes, giros, kebab e incluso para dipear.
-
Salsa Tzatziki Salsa Tzatziki
Salsa rápida y fácil de hacer, buena para combinar con una ensalada y un sin fin de platos. Pruebala en algún bocadillo o con carnes y pescados, un sin fin de posibilidades para darle un toque más a nuestras comidas. Rica y saludable, para toda la familia. #RecetasNavidad #Healthy #Saludable
-
Tzatziki Tzatziki
Esta salsa es un súper comodín y se puede usar de muchísimas formas, para dippear, como aliño ligero, para acompañar pescados o carnes para añadir a un sándwich…Si estás a dieta, puedes sustituir el yogur griego por uno desnatado 0% o por skyr, tendrás una rica salsa con la que darle un plus de sabor y frescura a tus platos.
-
Salsa Tzatziki Salsa Tzatziki
El tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca, muy empleada en los meze.Los principales ingredientes del tzatziki son el yogur griego, mezclado con abundante pepino rallado, aceite de oliva, jugo de limón, o vinagre, ajo y, a veces: perejil, menta, pimienta o eneldo. Se sirve en un cuenco, frío o a la temperatura idónea del yogur perfecta para acompañar carnes.(Wikipedia)#comidagriega
-
Tzatziki Tzatziki
Hoy les comparto el Tzatziki, receta de origen griego-turco en su versión salsa. Es así porque la usaremos para acompañar un producto principal (pollo, en concreto). #lavueltamasfacil. Y es así porque también puede ser un aperitivo con el que dipear e incluso una sopa fría. Te dejo por aquí el enlace por si quieres ver cómo la hice: https://youtu.be/bfLpguFZUp8?si=4_BpzNiqBAnPTtcC
-
Salsa Tzatziki Salsa Tzatziki
El Tzatziki es una salsa griega a base de pepino y yogur con el toque del limón y la hierbabuena. De origen griego, ideal para dipear con cruditésde verduras o tostas de pan. Receta muy rápida y fácil de preparar.
-
Salsa de yogur tzatziki Salsa de yogur tzatziki
Esta salsa griega está buenísima como para un picoteo, para untar en un sándwich, o para hacer un kebab casero!
-
Salsa Tzatziki Salsa Tzatziki
Una salsa riquísima y muy común en Grecia y Turquía, que ha traspasado fronteras y con razón!La preparamos en el taller de Cookpad Home Academy 💚🏠 para acompañar unos deliciosos Kibbeh libaneses, y menudo acierto 🤤
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/5513204
Comentarios