Pan de cerveza negra 🌱vegetariana
Pan y Cerveza un tesoro, unidos un manjar #CocinaConCerveza
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes en la amasadora y amasamos hasta que estén todos los ingredientes mezclados, sacamos y trabajamos un par de minutos con las manos, si se pega Le añadimos un poco de harina hasta que la podamos estirar sin que se pegue
- 2
Tapamos la masa dos horas
- 3
A las 2 horas su volumen habrá duplicado, nos lubricamos las manos con aceite y damos la forma a la masa, ponemos un poco de harina en la fuente del horno y ponemos la masa
- 4
Damos unos cortes con un cuter y ponemos al horno 15' a 230 grados y cuando acabe ponemos 30' a 200 grados. En la parte baja del horno se pone una bandeja con agua, hará que la corteza del pan esté más crujiente
- 5
Lo dejamos reposar en una rejilla y a comerrrrr
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