Tomates cherry con aceite de chile, mezcal y hierbas de olor de huerta. México

Tomate de sabor dulce y peculiar traído por los Frailes a México, en mi pueblo los sembraban en San Pablo, y a finales de verano y otoño era común comerlos, cada color tiene su particular sabor.
#LaCocinaNosUne
Tomates cherry con aceite de chile, mezcal y hierbas de olor de huerta. México
Tomate de sabor dulce y peculiar traído por los Frailes a México, en mi pueblo los sembraban en San Pablo, y a finales de verano y otoño era común comerlos, cada color tiene su particular sabor.
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Paso a paso
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De las recetas más simples, ponemos los ingredientes en una ensaladera y mezclamos suavemente, dejamos marinar mezclando constantemente para que tomen un poco de sabor. Si compra en el mercado los jitomates o son comerciales, lavarlos con agua de carbonato para quitar la ceramida que les ponen.
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