Una forma rica y diferente de preparar uno de los platos favoritos de mi familia 👨‍👩‍👧

#DelantalDorado #YoMeQuedoEnCasa #Huevos Este es un clásico, y a los niños en especial les gusta mucho por su sabor dulzón. Es muy nutritivo y muy rico con bastante pimienta (regular ésta si hay niños, siempre se le puede echar más en la mesa).

#CaminodelSabor #Vegana Mi marido no puede vivir sin tomates, los ama con su vida y le encanta de vez en cuando comerlos con ajo. Esta ensalada que es para 4 personas aunque no crean se la comió el solo. Cuando se trata de tomates tengo que preparar muchísimo más considerando que él come triple ración. Es muy básica pero también muy deliciosa.

#Pescado Cuando se tiene una familia grande hay que ingeniárselas para reutilizar las sobras y crear cosas nuevas para que alcance para todos. Para esto son especialmente útiles lo que yo llamo salpicones, a los cuales le echo de todo un poco. Éste en particular tiene un ingrediente que no debe omitirse pues fue, en definitiva, lo que le dió el toque mágico y ésta es la manzana. Lo bueno de este tipo de preparación es que puedes poner y quitar ingredientes según lo que tengas en el momento. Éste, en particular, tal como lo preparé, quedó muy rico. Lo recomiendo. Lo utilicé como plato único. Si se usa como entrada o ensalada aumenta la cantidad de comensales.

Un plato que con muy pocos elementos nos remonta por su aroma y sabor a los montes europeos.Este plato, tiene su orìgen en Italia, su nombre proviene de los cazadores que habitualmente lo preparaban en sus jornadas de cacerìa, utilizando los hongos que encontraban abundantemente en los campos. La versiòn que presento, es la que se preparaba en casa y proviene de una antigua colecciòn de recetas recopiladas por mi madre durante muchos años... como una forma de perpetuar los sabores y aromas no sòlo de su España natal si no que tambièn del viejo continente, hoy en su honor, la he vuelto a reeditar .... espero que la alumna por lo menos haya estado al nivel de la maestra ¡por tì y para ti viejita!

#ComidaVegana #ComidaTípica #mirecetario2 Es un poco diferente la forma de preparación en pos del sabor. Yo preparo los fideos aparte por dos razones: en mi casa hay dos que prefieren los porotos sin las riendas y la otra razón es que los fideos tienden a recocerse con los porotos y dejarlos muy espesos. Así queda más sabroso.

Este guiso es muy antiguo en mi casa de cuando mis hijos eran niños y les encantaba, m acorde y quedó muy bueno. Se llaman papas con nata porque antes comprábamos leche de vaca y había que cocerla, de ahí salían grandes cantidades de nata que hoy es la crema y se aprovechaba en distintos guisos.

Morí con esta receta, llena de sabor y tan nutritiva 💕 Una forma diferente de integrar legumbres a nuestra alimentación y más atractiva para los niños 🥰 La conocí gracias a @cook_marisol que tiene recetas maravillosas en Cookpad ☺️

Es muy sabrosa, especial para acompañar asados o para un día caluroso como plato único. En la foto no está aliñada, en casa cada uno aliña a su gusto.

#RecetasNavideñas Esta receta es un clásico. Es muy agradable, fresco y saciador. Es una receta simple y que a todos gusta. Un detalle, es más agradable si al combinar el tomate con el arroz éste último esté caliente. También se puede comer frío. Es una típica receta de fin de mes cuando queda poco en el refri. Es barata y rica.

Debo mencionar que en mi tierra se celebra la fiesta del mote con huesillos, son dos días de jolgorio entorno a esta deliciosa preparación.. Artistas de toda la provincia muestras su talento mientras las familias disfrutan de este postre en uno de los tantos puestos ubicados en la Alameda de Linares. #delantaldorado #minombre

Se acerca el día de la madre y con ello es inevitable empezar a recordar momentos de la infancia 🥰 Las legumbres y sopas son las comidas favoritas de mi niñez, tan reconfortantes y llenas del calor de mamá, es como un abrazo cálido al alma 💕Mi mamá siempre ha sido muy práctica para cocinar y cuando le pido una receta no es lo que espero de respuesta jajaja porque todo la hace al ojo sin controlar tiempo ni nada, cocinando en el calor de la cocina a leña, probando la comida de vez en cuando para comprobar su sazón y ver si está lista. Así que tratando de recrear su carbonada, este fue el resultado... Riquísimo! como si lo hubiera preparado mi mami 😍♥️#mamá