Appetizer de Creps relleno con pollo teriyaki

12 cocineros planean cocinar esta receta
Franco Castillo
Franco Castillo @Franco_R15
Puerto varas

Nuestro aperitivo del día consistió en un creps neutro, relleno de pollo teriyaki con una base de mayonesa, decorado con un poco de brotes, rabanitos y perejil, para así darle una buena combinación de colores llamativos a nuestra vista, y para terminar su toquesito de tocino crispy. Una receta muy fácil y elegante a la vez con la que pueden sorprender a familias o amigos.. Y que no les llevara más de 10 a 15 minutos preparar.... Espero la disfruten.. 😀

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 raciones
  1. 5un creps (panqueques)
  2. 2un pechuga pollo
  3. 10 ccsalsa de soja
  4. 10 grazúcar normal o un chorrito de miel
  5. 1 sobrechico de mayonesa que gusten
  6. 10 (1 tiras)tocino
  7. Para decorar..
  8. Brotesa elección
  9. Rabanitos
  10. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos la receta tomando las pechugas de pollo y vamos cortando tiras del largo que gusten y llevamos a dorar a un sartén bien caliente con aceite y un diente de ajo picado. Esperamos que el pollo se dore por todos lados, ya listo agregamos la soja y el azúcar, removemos bien hasta que este todo bien integrado, adicionar un poquito de sal si gustan. La idea es que el pollo nos quede agri dulce.. Estando listo reservamos.

  2. 2

    Luego tomamos el tocino y lo dejamos sobre una lata para llevar al horno precalentado y horneamos por 15 min a 180 grados. Debe quedar dorado y crujiente para luego poder molerlo estando ya frío.. Reservamos..

  3. 3

    Hecho lo anterior solo nos queda montar nuestro aperitivo. Tomamos el creps, agregamos tiritas de pollo y enrollamos, cortamos 2 o 3 trocitos de aprox 3 cm de largo y seguir así hasta ya tener todos nuestros creps rellenos.. Tomamos el plato en que vamos a presentar, agregamos de base nuestra mayonesa, sobre esta nuestro trocito de Creps y para decorar los brotes, el rabanito y el perejil.

  4. 4

    Para finalizar nuestro tocino crispy molido alrededor.. Y listo.. A degustar... 😋😋😋

  5. 5

    El relleno puede ser a elección Ya sea con carne o algunas verduras para hacerlo más vegetariano.. 🍆🥕🥦🥑

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Franco Castillo
Franco Castillo @Franco_R15
Puerto varas
Sub-Chef Restaurant El BaristaPuerto varas
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas