Esta receta me encanto agradecida a @paola quedaron geniales

Receta súper mega rica y sabrosa!! Una bomba para el cumpleaños de mi cuñi :)

Encontré la fórmula perfecta para remplazar los típicos alfajores que son altos en azúcares y de carbohidratos de rápida absorción por una alta en fibra y sin azúcares añadidos.

Me encantó esta cobertura ya que queda muy blanca y los colorantes de afirman muy bien dando colores vivos y brillantes. Pero es más suave que la buttercream de merengue italiano que es muy firme pero con un color base amarillento que al colorear no da resultados ideales. Pero queda deliciosa y se las recomiendo además de fácil de elaborar.

#diadelniño. - Paseando por la web me encontrè con estos deliciosos alfajores de mazapán que ofrecìa una emprendedora chilena del sector de Vitacura en Santiago de Chile.Como estábamos en confinamiento total y quedè antojada de comerlos al ver las exquisiteces que mostraba en la web ademàs quedaba muy lejos de mi casa, me contactè con ella porque querìa probarlos ya que nunca los habìa comido porque pensaba que el mazapàn era muy relajante.Aunque eran chicos y el precio algo alto por el despacho a domicilio vìa delivery, al verlos tan deliciosos no dudè en comprarlos y...fuè la delicia más grande que he comido!... de un sabor increìblemente adictivo que durò la nada misma.Como en casa tengo una trituradora que recientemente comprè online y me quedaban almendras y nueces pacanas de una receta anterior, quise elaborar mis propios alfajores de mazapán pero con almendras y nueces mezcladas.El resultado me trasportò al cielo ...¡un alfajor increìblemente delicioso! Le echè menos azúcar flor a la mezcla de ingredientes solo para que tomaran dulzor y formar la masa compacta.

#caminodelsaborSon ideales para regalarlos a cualquiera, y quedan mucho más lindos si los bañas en chocolate blanco o negro🤤😋

Compré una riquísima crema de bon o bon, y para no terminármela a cucharadas quise preparar unos alfajorcitos que quedaron muy ricos, la once fue de maravillas 😋❤ #teamdulce

Esta es una receta que se me ocurrió a mí, muy rica pero pesada y llenadora, así qué hay que comerla en cantidades más chicas haciendo que sea duradero y no se acabe de un día para otro como pasaría en mi familia con cualquier otro postre 😂😅

Son muuuy ricos, así que el trabajo vale la pena 🤸🏽‍♂️🎉

Este queque lo hice con cariño para regalar que mejor regalo cuando lo confecciona tu mismo ....♥️😃👌🏻 #cookpadchile

Estos alfajores son perfectos para los antojos de algo dulce!