Caldito de Pollo
Klelia Ramos M @kelitacool
Con estos fríos en el hemisferio norte, en los meses de otoño e invierno, nada como un delicioso caldo con lo que tengas a la mano, sin olvidarte, claro, del #Pollo
Caldito de Pollo
Con estos fríos en el hemisferio norte, en los meses de otoño e invierno, nada como un delicioso caldo con lo que tengas a la mano, sin olvidarte, claro, del #Pollo
Paso a paso
- 1
Llena la olla express con agua hasta la mitad o un poco más, ponla al fuego hasta que hierva.
- 2
Lava las verduras, pártelas en cuadros y reserva. Lava también el arroz a chorro de agua hasta que esta salga clara.
- 3
Lava el pollo, aún cuando lo compres en el mercado, tianguis o supermercado, debes asegurarte siempre de que esté perfectamente lavado.
- 4
Cuando el agua esté hirviendo, agrega las verduras, después el pollo y al último el arroz. Agrega sal a gusto. Cuando vuelva a dar el hervor, tapa la olla express y deja a fuego alto por 20-25 minutos. Cuando enfríe un poco la olla, abre, y sirve caliente. Agrega chile piquín o Tajín, para darle ese gustoso sabor picosito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Klelia Ramos M le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6341794
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me encanta cocinar pero casi nunca tengo tiempo, por eso cuando hay oportunidad me meto hasta el fondo de la cocina y descubro sabores deliciosos, y con lo que tenga a la mano 😁 jejeje sano y nutritivo
Leer más Recetas similares
-
Pollo con salsa de nuez Pollo con salsa de nuez
Un guiso de pollo, sencillo, contundente y reponedor, ideal para los días fríos del otoño e invierno.Un exquisito y sencillo guiso de pollo, muy contundente, ideal para ser preparado en otoño e invierno, cuando la temperatura pide preparaciones màs càlidas... que lo disfruten ¡bon apetit!
-
ESTOFADO DE MUSLOS DE POLLO. JON STYLE ESTOFADO DE MUSLOS DE POLLO. JON STYLE
#teamcarne #pollo #estofado #chileEste plato consiste en muslos de pollo sin piel, sazonados, rebozados en harina y cocinados en caldo de vino, con agua y salsa de tomate. Servido con papas nuevas, zanahorias y apio.https://youtu.be/DC0ClfZQr-o
-
Caldo concentrado de carne Caldo concentrado de carne
#Básicos #Caldo #DelantalDorado Nada como un caldo concentrado hecho en casa. Dura meses en el refrigerador y no contiene conservantes. Esta receta es una adaptación de una receta de mi Thermomix, es muy práctica y deliciosa.
-
Sopa de huesos de pollo Sopa de huesos de pollo
Que hacemos con los huesos de una pechuga de pollo? A mí se me ocurrió ocuparlos para hacer una sopa para calentar el cuerpo en estos días más fríos.#masconmenos #porunmundomejor
-
Pantrucas con costilla de vacuno Pantrucas con costilla de vacuno
#cocinaenfamilia #frío Nada más delicioso y apetitoso para los dìas frìos que un buen caldo de pantrucas, uno de los platos tìpicos en CHILE que me trasporta a mi infancia cuando la preparaba en casa mi mamá y nos esperaba con un calientito y sabroso caldo cuando regresabamos del colegio durante el invierno.
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Para estos días fríos y de lluvia rica es una sopita de pollo
-
Sopa casera de pollo con verduras y cabello de ángel Sopa casera de pollo con verduras y cabello de ángel
En el sur comienza la primavera.... en el norte, el otoño... en ambos hemisferios estamos igual, con dìas calurosos y otros no tanto. Para los dìas "no tanto", nada mejor que un caldo caliente y sabroso... ¡aquì lo dejo!.... para entrar en calor y burlar al señor frìo. -
ARROZ BASMATI CON POLLO. JON STYLE ARROZ BASMATI CON POLLO. JON STYLE
#yococinoencasa #concervezaAyer fuimos a visitar a nuestro hijo menor. Quise llevar algo y decidí hacer este arroz con pollo que les encanta mucho.El pollo le quité la piel, lo deshuesé y corté el pollo en trocitos. Los huesos los puse en una olla con agua, después de cocinarlo por un tiempo lo colé, lo reduje para que quedara concentrado el caldo y usé el caldo para hacer el arroz.Guardé un poco del arroz con pollo para comer nosotros hoy, lo recalentamos y lo comimos con un par de huevitos fritos encima. Quedó para hacerle chupete.El arroz basmati es arroz Indio. -
Lentejas con mote y vegetales Lentejas con mote y vegetales
En esta época del verano o comienzo del otoño, me encanta por todos los tipos de vegetales que podemos conseguir.Me gusta ponerles diferentes vegetales a la sopa, aparte del sabor que otorga, así podemos consumir vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. Al mismo tiempo los diferentes colores alegran la sopa.Si usted es vegetariano reemplace el caldo de pollo por caldo de vegetal o agua y omita los cubitos de pollo. -
Cazuela de ave (pavo) Cazuela de ave (pavo)
Un caldo siempre cae bien para estos días fríos.
-
Pollo asado a la albahaca y cilantro Pollo asado a la albahaca y cilantro
Un sabroso pollito asado nunca està de màs... ¿alguien puede decir que no le gusta?.... segùn mi experiencia, no he conocido a nadie que no le agrade y si ademàs se prepara en un minuto y se cocina solito en el horno sin molestar a nadie dejàndonos tiempo disponible para otras cosas ¡què mejor!. Esta vez utilicè como aderezo albahaca y cilantro, acompañado con el infaltable chorrito de vino blanco.... ¿el resultado?.... juzguen ustedes mismos y luego me cuentan. Cariños.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6341794
Comentarios