Patata rellena de camarón al horno

Maggie @maggie_cookbook1017
Papa rellena de camarón con champiñones salteados y queso manchego derretido.
Patata rellena de camarón al horno
Papa rellena de camarón con champiñones salteados y queso manchego derretido.
Paso a paso
- 1
Cepillar y lavar muy bien las papas.
- 2
Envolver con 2 papel de aluminio y meter al horno por de 20 a 30 min hasta que este tierna.
- 3
Mientras lavar y desvenar los camarones.
- 4
Freír el bacon y partir en trocitos.
- 5
Dorar los champiñones en un poco de mantequilla, agregamos los camarones y reservamos.
- 6
Cuando la papa este tierna la abrimos y sacamos un poco de la papa y mezclamos con los campiñones y los camarones.
- 7
Por último salpimentamos agregamos el queso rallado y unos trocitos de bacon.
- 8
Y metemos 5 min a gratinar.
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