Carne al bistec estilo ranchero
Es una receta que hago en casa para mi esposa y para mí la disfrutamos mucho
Carne al bistec estilo ranchero
Es una receta que hago en casa para mi esposa y para mí la disfrutamos mucho
Paso a paso
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En una olla grande ponemos un chorrito de aceite y ponemos a sofreír la carne para sellarla por lado y lado mientras eso se hace en un sartén aparte ponemos una buena cantidad de aceite y picamos la cebolla en julianas ponemos a sofreír hasta que esté transparente luego agregamos el pimentón picado en julianas cuando la cebolla se caramelise agregamos los tomates picados cuando ya esté nuestro guiso agregamos tomillo laurel y pimienta también nuestra salsa de tomate y bbq
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Agregamos nuestro guiso a la carne ya presoasada y agregamos agua hasta que cubra la mitad de la carne también ponemos el cilantro picado y la sal tapamos y dejamos cocinar unos 20 a 25 minutos servimos con arepa blanca y a chuparnos los dedos 😀😀😀
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