Merluza en salsa de langostinos

Angeles Javierre Corona @cook_14496128
Merluza en salsa de langostinos
Paso a paso
- 1
Sofreír los ajos, echar la harina, cocinar un poco y echar el vino, dejando que evapore un poco el alcohol. Mientras las cabezas de los langostinos se han puesto en otro cacharro aparte, apretando las cabezas y un poco de agua, se pone a hervir, luego colando, se le añade a lo anterior.
- 2
Cocinar el caldo 5’. Añadimos la merluza. Cuando el pescado esté casi cocinado se le añaden los langostinos y se prueba de sal.
- 3
Se le añade un poco de perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angeles Javierre Corona le encantará ver cómo quedó.
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