Atún marinado estilo asiático
🍃María 🍃 @cook_221016
Paso a paso
- 1
Primero de todo prepararemos los ingredientes a usar en nuestra receta
- 2
Dispondremos todos los ingredientes en un bol para marinar nuestro atún y dejaremos marinar la mezcla una hora. Esto último dependerá del grosor del lomo. Cuanto más gordito más tiempo.
- 3
Por último marcaremos los filetes de atún en una sartén muy caliente. En mi caso yo suelo echar el filete cuando ésta está muy caliente y lo suelo dejar pasado medio minuto por cada lado y luego lo saco. Si se hace demasiado el atún se seca.
- 4
Por último emplataremos. Para ello lo partiremos a filetes finitos, echando por encima el sésamo.
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