Paso a paso
- 1
Poner medio bote de judías verdes en un colador grande. Echar abundante agua para eliminar el sabor que viene en el bote.
- 2
Cocer 1 huevo. Truco: Cuanto al sacarlo del cazo se seque enseguida es que ya está cocido. Abrir, quitar la cáscara y cortar en trozos.
- 3
Mezclar las judías con el huevo, ponerle un poco de AOVE, un poco de sal y listo para comer.
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