Merluza al vino blanco
Ésta receta la preparo algunas veces que me pilla con la despensa vacía, echando mano del congelador, pues casi todos los ingredientes proceden de ahí, es perfecta para cuando llevas prisa o no has podido ir a hacer la compra. Bon apetit!
Merluza al vino blanco
Ésta receta la preparo algunas veces que me pilla con la despensa vacía, echando mano del congelador, pues casi todos los ingredientes proceden de ahí, es perfecta para cuando llevas prisa o no has podido ir a hacer la compra. Bon apetit!
Paso a paso
- 1
En primer lugar se enharina la merluza y se dora en una sartén con un poco de aceite, y se reservan.
- 2
Por otro lado, se sofríen las verduras y las gambas, y se dejan 10 minutos que se cocinen bien.
- 3
Por último se añade la merluza, la pastilla de caldo, una pizca de sal y el vino blanco, se baja el fuego y se deja cocinar hasta que se reduzca el vino. Y listo, a disfrutar de ésta deliciosa receta!
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Comentarios
¿Se sofríen las verduras y les echas el vino, pero no echas agua? Parece que tiene mucho caldo. Aunque luego en el plato está seco 🤔