Caracoles en salsa vizcaína
Mi favorita de mamá 🧑🏻😍🥘 #memorias
Es una receta que se hace en mi casa desde siempre, Aquí en el país vasco se come en navidad, yo los tengo congelados.
Caracoles en salsa vizcaína
Mi favorita de mamá 🧑🏻😍🥘 #memorias
Es una receta que se hace en mi casa desde siempre, Aquí en el país vasco se come en navidad, yo los tengo congelados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone una cazuela con agua caliente y se ponen los pimientos y la guindilla para que se hidraten.
- 2
Se pone una sartén con Aceite, se corta la cebolla en juliana, y los ajos se deja pochar a fuego lento, cuando este echó se pasa por el pasapuré, se incorpora la carne del pimiento, y se agregan los caracoles.
- 3
En una sartén con aceite se fríe el chorizo el jamón y la tocineta y se pone todo juntó se ponen al fuego media hora moviendo con cuidado se puede poner un poco de agua.
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