Chop suey
Chop suey
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras, la zanahoria en rodajas el brócoli en trozos pequeños, cebolla en tiritas, el champiñón en rebanadas.
- 2
En un sartén con poco aceite dorar el pollo previamente sazonado con sal y pimienta, durante unos 10 mi o hasta que esté bien cocido, y reservar. En ese mismo sartén agregar la chuleta sazonada y cocer otros 10 min. Cortar en trozo pequeños cada una y reservar aparte.
- 3
En el sartén donde se doro la carne con poco aceite dorar la cebolla y ajo unos 4 minutos después él pimiento morrón, apio y champiñones otros 4 minutos.
- 4
Después agregar el brócoli y zanahoria. Agregar un poco de agua y cocer otros 4 minutos a vapor todas la verduras.
- 5
Finalmente agregar el pollo, carne, germen de soya y salsa de soya. Dejar cocer otros 5 minutos bien tapado.
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