Lombarda con manzanas (Thermomix)
Nunca había hecho esta receta. Es de esas que tenía guardada de las que encuentras por internet, y hoy me he decidido a probarla. El resultado es riquísimo, en esta ocasión con salchicha Bratwurst.
Lombarda con manzanas (Thermomix)
Nunca había hecho esta receta. Es de esas que tenía guardada de las que encuentras por internet, y hoy me he decidido a probarla. El resultado es riquísimo, en esta ocasión con salchicha Bratwurst.
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Trocear la lombarda 4 seg./Vel. 4. Hacerlo en dos o tres veces. Reservar.
- 3
Poner en el vaso el aceite con la cebolla. Triturar 5 seg./Vel.5. A continuación programar 5’/Varoma/Vel.1.
- 4
Poner en el vaso el agua, la lombarda, las manzanas cortadas en dados, la sal, los clavos y la pimienta y programar 20’/Varoma/↩️/Vel.🥄.
- 5
Agregar un par de cucharadas de vinagre y programar 1’/Varoma/↩️/Vel.🥄 sin cubilete para que evapore. Servir y disfrutar!!
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