Crema de calabaza
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
Un buen plato de crema siempre es bienvenido, pero si es de calabaza...
Crema de calabaza
Un buen plato de crema siempre es bienvenido, pero si es de calabaza...
Paso a paso
- 1
Hervir los trozos de calabaza con suficiente agua hasta que los cubra, poner sal a su gusto.
- 2
Una vez blanda la calabaza, sacar y poner en el vaso de una batidora. Agregar un poco del agua donde fue hervida y agregar la leche, nuez moscada, pimienta, ajo y cebolla. Batir todo bien
- 3
Poner en una cazuela la mantequilla y llevar al fuego,, una vez derretida echar la mezcla anterior y cocinar a fuego bajo y removiendo. Espesar a su gusto
- 4
Emplatar y poner el queso rallado.
- 5
Que sea de su disfrute!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenchu.sanchezrojas le encantará ver cómo quedó.
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