Tortilla de espinacas/rúcula crudas

Mirta Mura @Mir_61
Disfrutar de combinar sabores y texturas, comiendo sano y creando con lo que hay...
Tortilla de espinacas/rúcula crudas
Disfrutar de combinar sabores y texturas, comiendo sano y creando con lo que hay...
Paso a paso
- 1
Rehogar cebollas, rabanitos, zanahorias, morrón..
- 2
Batir los huevos y agregar los condimentos, luego agregar todo lo rehogado en paso anterior
- 3
Y por último la espinaca cruda y la rúcula, unir todo y volcar sobre sartén bien caliente y aceitada, como cualquier tortilla, dejar un rato y dar vuelta con una tapa para cocer del otro lado...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirta Mura le encantará ver cómo quedó.
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