Preparamos otro riquísimo brownie sano, sin azúcar y de calabaza, que como siempre la versatilidad que da la calabaza a la hora de preparar postres es enorme y se integra fenomenal en cualquiera de ellos. El tiempo de preparación de esta receta es de unos 40 minutos. Empezamos.

Me regalaron una harina de algarroba para que investigará que podría hacer sin gluten y aprovechando parte de la masa de panellets que me sobró cuando hice y tenía congelada, hice este brownie.

Para los niños que se resisten a comer verduras...! Y parece un brownie de los de verdad!

Esta receta, es de una compañera de trabajo, Yaiza, que tiene un blog con unas recetas que quitan el sentido y unas fotos espectaculares. Recomiendo que le echen un ojito y la curioseen, aseguro, que merece la pena. Yo sólo, he quitado algún ingrediente y lo he hecho con la thermomix.Aquí les dejo el enlace:www.quecosatandulce.com

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=kVWDp-TFKfU

Fuimos a merendar a casa de unos amigos y cocine este brownie de batata

#cocinandoelplaneta

Un desayuno o merienda saludable

Empecé a hacer este pastelitos en el medio de la pandemia, que siempre tenía gana de hornear. Una alternativa por ese día que tienes antojo de dulce pero no quieres pasarte con los azúcares.

Ésta es sin duda una de mis recetas favoritas y con la que he ido mejorándola cada vez que la hacía. Normalmente no suelo hacer foto a los pasos pero tenéis que perdonarme por ello!

#calendario2025