Queque de frutos rojos, yogurt y miel

Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱

Delicioso y suave queque de frutos rojos con yogurt y miel.
Está tan rico, que lo comimos y no alcancé ni a sacar la foto 😂😂😂

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Ingredientes

1 minutos
12 raciones
  1. 2 tazasharina blanca con polvos de hornear
  2. 1 tazaharina integral
  3. 1 tazamiel
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 2huevos grandes
  6. 1yogurt natural (sin sabor)
  7. esencia de vainilla
  8. agua
  9. 1/3 bolsafrutos rojos congelados

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Batir los huevos e incorporar posteriormente el aceite y el yogurt y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Incorporar a la mezcla las harinas de a poco y batir e ir alternando con chorritos de agua y la miel derretida.

  3. 3

    Una vez todo mezclado, incorporar los frutos rojos y mezclar con espátula.

  4. 4

    En una fuente enmantequillada y enharinada, agregar la mezcla y llevar al horno por 20 minutos a fuego alto y luego de 20 a 30 a fuego medio. Ir probando con un palito de madera, di está bien cocido antes de apagar el fuego.

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Comentarios (2)

macarena riquelme díaz
macarena riquelme díaz @cook_5784063
Lo haré. Estoy probando con diferentes recetas porque la verdad no me quedan muy bien... me quedan secos. Pero este me da la impresión que me podría quedar esponjoso... Ojalá 😅

Escrita por

Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱
Mamá de Cristóbal y Amalia. Amo cocinar y comer cositas dulces. Preparar algo rico para la familia o amigos, buscando siempre ingredientes naturales para una alimentación consciente.
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