En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

#familiar Esta es una salsa que le dará un toque rosado a lo que quieras. Es muy simple y sabrosa. Te servirá tanto para un postre como para darle un toque de color a unos fideos por ejemplo. A los niños les encantará.

Hoy quiero compartir con todos ustedes solo una parte de este exquisito plato...¡la salsa!...¿por qué ?, porque debo ser honesta, las albóndigas, que en este caso son de pavo, no las preparé yo, son envasadas, no obstante, las incluyo en la preparación y presentación del plato porque pueden prepararlas como lo hacen habitualmente y servirlas con ésta salsa que les aseguro les va a encantar porque aparte de que el plato llama la atención por su lindo color y por la delicadeza de su sabor, nos saca de las tradicionales albóndigas atomatadas. Como no quiero quedar al debe con los más de mil seguidores que me honran visitando y preparando mi cocina diaria, prometo en breve, publicar la receta de éstas ricas bolitas, uno de mis platos predilectos desde niña y que tantos recuerdos me traen de mi master chef personal... mi madre... Con cariño, los invito a preparar esta rica salsita y a utilizar uno de los condimentos más nobles y representativos de la cocina de mi España querida ¡el azafrán! que no solo se utiliza para dar color y sabor al arroz... ¡bon apetit!

Es una salsa facilísima y rápida además de muy rica a mi parecer es agridulce y con un buen toque de picor agradable para todo paladar!!

Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar

Esta receta lo hice a mi manera, y quedó riquísima. Espero que les guste😋

Un sustituto de la leche fermentada es el kefir, aunque la leche fermentada es más agria. Los fermentados aumentan la cantidad de probióticos en los alimentos, ayudan a conservarlos y potencian su sabor #abc Esta salsa es común en los países escandinavos que utilizan como acompañamiento de pescados ahumados, marinados y de patatas.

Este es un guisito que hacía mi abuela ...... Muy, muy rico!!

Estos son los canelones que hacía mi madre. Con panqueques (crêpes, filloas, etc.).A mí, y a mi familia nos encantan porque la masa es como un velo delicado que envuelve el relleno.Por eso, cuando nos llevamos un trozo a la boca, es como comer una mousse de delicados sabores.Absolutamente exquisitos!https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14275616-panqueques-para-canelones-o-preparaciones-dulces?via=profile

La salsa roja, preparada con cognac le da un toque especial a la carne que preparamos en la fondue. Es una salsa diferente y le da un sabor muy bueno a la carne.

La receta de la salsa es deliciosa

Las alcachofas siempre nos han encantado en casa, incluso solamente hervidas.