Suspiritos de merengue sin azúcar
Charlie Alonso @charliealonso
Suspiritos de merengue sin azúcar
Paso a paso
- 1
Hechas el cremor tártaro sobre las claras, añades edulcorante, vainilla y canela y lo montas a punto de nieve
- 2
Con una manga pastelera dispones montoncitos pequeños sobre el papel de la bandeja del horno y horneas a 100° durante 30 minutos con la puerta entreabierta, para que no se quemen
- 3
Manipuladlos con cuidado que son muy delicados, verás el efecto en tu boca!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Charlie Alonso le encantará ver cómo quedó.
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