Ensalada de arroz en dos presentaciones: rollitos de pepino o tomate relleno
Riberillacocinilla @Riberillacocinilla
Ensalada de arroz en dos presentaciones: rollitos de pepino o tomate relleno
Paso a paso
- 1
Cortamos el pepino con una mandolina en rodajitas finas
- 2
Elaboramos la mahonesa añadiendo como adicional una cucharadita de salsa de soja.
- 3
Elaboramos el relleno con arroz cocido, las verduras cortadas muy finitas: calabacín, 1 tomate, pimiento y cebolleta. Incorporamos el atún, los langostinos, la sal y una cucharada de mahonesa.
- 4
En las láminas de pepino hacemos un pequeño corte en diferentes lados para hacer un rollito uniendo ambos lados, rellenamos con el arroz, ponemos un trocito de melva y un puntito de mahonesa.
- 5
El tomate le hacemos una cruz, lo escaldamos, pelamos, con un saca bola vacíamos y rellenamos.
- 6
Emplatamos sobre ensalada aliñada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Riberillacocinilla le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/8715026
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
@riberillacocinilla Instagram
Leer más Recetas similares
-
Rollitos en papel de arroz Rollitos en papel de arroz
Me encantan estos rollitos, llenos de color y saludables. ideales para un picoteo. Puedes agregar lo que desees, camarones, pollo, una pasta de atún o como en mi caso sólo verduras.
-
Hojitas de arroz rellenas Hojitas de arroz rellenas
Unos bocados ricos ricos y sanitos, simples de hacer y deliciosos de verdad jaaja 😋
-
Tomate relleno de ensalada de arroz Tomate relleno de ensalada de arroz
Podéis ver el vídeo de la preparación en mi canal nana aguayo. Os animo a suscribiros.
-
Tomates rellenos de ensalada de arroz Tomates rellenos de ensalada de arroz
Me sobró ensalada de arroz y se me ocurrió presentarla en unos tomates . Queda muy bien.
-
-
Tomate relleno de ensalada de arroz Tomate relleno de ensalada de arroz
Una receta muy refrescante y rápida para aprovechar un poco de arroz cocido que tenía de otra preparación
-
Tomate relleno de ensalada de arroz y bacalao Tomate relleno de ensalada de arroz y bacalao
#DianaDeIngredientes..Una forma diferente de rellenar los tomates -
Ensalada de arroz Ensalada de arroz
El arroz es un buen complemento hasta para nuestros platos fríos.
-
Ensalada de arroz al tomate Ensalada de arroz al tomate
Dicen que las cucharas se inventaron para comer está ensalada tan refrescante. Es otra forma de comer arroz. -
-
Ensalada de arroz Ensalada de arroz
Receta sencilla y rápida.Los ingredientes son al gusto de cada uno, se pueden añadir encurtidos y se puede suprimir el atún y convertirse en una receta vegana.
-
Ensalada de arroz Ensalada de arroz
Me ha sobrado un poco de arroz y me he animado a hacer una ensalada, con lo que tenía por ahí en el frigo y en la despensa, la verdad es que se consigue un plato completo y para mi gusto, hasta plato único.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/8715026
Comentarios
Muy creativo!!