Paso a paso
- 1
Cortar todos los ingredientes en cubos sin pelar y poner en la bandeja del horno salpimentados con un chorro de aceite. Cocinar a 200ª 40 minutos.
- 2
Triturar la mezcla con el caldito que haya soltado junto con el caldo de verduras. Pasar por un colador chino para quitar posibles pieles y/o semillas y cocinar en un cazo durante 15-20 minutos. Servir acompañada de huevo duro troceado y orégano.
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¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
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