Tortilla de perejil y fideos

Bueno, me sobraron fideos, (ver receta pasta con salsa 4 quesos fácil) salsa así es que decidí hacerlos tortilla. Estaban muy sabrosos con la salsa que tenían así es que no tuve que agregarle nada más que perejil, pero puedes agregarle jamón queso rallado verduras etc lo que se te ocurra.

#PlatosqueReunen Bueno, esta es una receta antigua en mi familia y a todos siempre nos gustaba muchísimo la combinación de la verdura con los fideos que en la tortilla quedan tostaditos y crujientes 😋 Era la receta típica de sábado en la mañana cuando toda la familia estaba en la mesa… mi mamá no lograba que comiéramos acelgas o espinacas, sin embargo, el color rosado de las hojas de betarraga nos sedujeron y ahí mi mamá comenzó a mezclarlas hasta que dejamos de tener aprensiones respecto de las hojas verdes cocidas. A mi papá un día se le ocurrió meter la tortilla al horno con un montón de queso encima para que derritiera… eso hizo de esta tortilla menú semanal obligado ya que todos queríamos el mejor trozo. Es algo sano y muy nutritivo si le adicionas el queso y unos minutos en el horno. En la foto aparece sin el queso debido a que quiero que se vea la tortilla tal como se ve una vez terminada. Además el queso es opcional y se echa minutos antes de servir y va al horno hasta que funda solamente. Esta receta actualmente también gusta mucho a mis hijos cuando la preparo.Ojo, tiempo no toma en cuenta cocción de los fideos ni lavado y cocción de las hojas de betarraga

Esta receta la hacía mi abuelita. Siempre que le sobraban muchos fideos, le daba pena botarlos, entonces hacía esta tortilla y todos comíamos nuevamente algo rico y distinto! También la conocemos como... PIZZA DE FIDEOS! 🤣

Bueno. Me sobraron corbatitas. Pero mi familia es grande no alcanzaba para todos. Así es que le eche verduritas y quedó muy rica la combinación. Puedes hacerla en tu casa con distintas sobras y combinar.

Lo que sobró del almuerzo lo hice de once para mi bebé y le encanto, lo comparto con ustedes!!

Este plato lo realizamos cada vez que nos quedan fideos del almuerzo o del día anterior, para no desperdiciar nada y así darle una segunda oportunidad…Además que quedan realmente exquisitos y uno puede disfrutarlos de principio a fin …#tortillas #tortilladefideos

Se puede hacer con sobras que te hayan quedado o bien como la propongo aquí. Es bien versátil. Usa tu imaginación. Tal como la hice acá quedó buena, pero tal vez si le agregas panceta o jamón puede quedar mejor todavía. Se puede servir con salsa bechamel, o salsa de carne (ver mi receta de carne a la cerveza: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/835746) si la usas como plato único.

#delantaldorado

Con solo 2 ingredientes!, fideos que pueden haber quedado anteriormente y #huevo 🥚#batalladecocina

Saque del freezer tres bolsas con pastas congeladas que guardo para mis hijos, pero como los veo cada vez menos, las descongelé y me encontré con todas distintas y dije " que hago ahora?", tortilla.#recetasdelrefri

Especial para reutilizar esa pasta sobrante del día anterior #delantaldorado

#Huevo

Mi primera tortilla! Hace tiempo quería intentarlo y por fin me animé... es más fácil de lo que parece !

Fácil y rápido para no desperdiciar nada del día anterior #rápidas

Nos quedó comida del día anterior y decidimos preparar tortilla para el almuerzo con ensalada de tomate

Muy fácil y la haces con fideos que te sobran de otro día.#basicos#lococinonolotiro

Esta receta nace de sobras en el refrigerador y que hay que renovar con cariño.#mirecetario#huevo

Prefiero la pizza así que tradicional, muy rápida y fácil de hacer.

La tortilla de perejil tiene múltiples beneficios para la salud, es una forma de comer esta hierba que si la gente supiera lo beneficiosa que posee sería carísima. Es muy sabrosa. Yo la complementé con un poco de lechuga para darle suavidad y para aumentar el volumen. En mi familia somos hartas personas.

#porunmundomejor Ayer cocí un montón de verduras para luego hacer una cremita. Molí con la minipimer solo lo que íbamos a comer (pensando en que hoy trituraía el resto) peeero... se me rompió la Minipimer. No iba a perder esas verduras, así que preparé una sopita bien rica! Tipo carbonada, pero vegetariana.

Un clásico en las tortillas, una delicia para el paladar.Yo amo las tortillas, ya lo he mencionado, pero en mi pequeña familia no son muy bienvenidas. Así que las hago a lo lejos.. mi mamá me regaló dos paquetes grandes de acelga, y en mi corazón vi esta rica tortilla 🥰

Se me oxidó un poco la lechuga y decidí usarla para hacer una tortilla. Había preparado la receta de mi amiga y gran cocinera María Carmen Colmenares Berenjena asada a la andaluza. Un plato frío que es un entremés exquisito. Pero me sobró pues hice mucha cantidad. Así es que agregué un poco a mi tortilla de lechuga. Quedó muy buena y original.

Aprovechando los tallarines que me quedaron del día anterior y para darles más color agregue zanahoria y el resto ya lo verán en la receta. Todos los ingredientes los tenía en casa. La harina de avena y linaza la puedes omitir o cambiar por harina de trigo, aún que a mí gusto personal queda más pesada.

Algo rico para el almuerzo y súper fácil

Tenía un perejil picado de otra preparación que hice y decidí hacer esto, algo diferente del clásico pesto de albahaca. Tuvo mucha aceptación en mi casa y por eso lo comparto. Es simple y fácil de hacer.

#CocinaConCookpad2019 Esta es mi receta Nro 600. Mi meta llegar a las 1000... parece taan lejano... pero de a poco lograré la meta. Bueno les cuento de mi receta. Esta se me ocurrió pues hice una fuente grande de lechuga que nadie comió. Al día siguiente estaba poco atractiva... toda oxidada... nadie iba a querer comerla tampoco. Por eso opté por esta alternativa que tuvo mucho éxito.

Mi hermana y madre están a dieta por lo que se me ocurrió hacerle esta receta para ayudarlas con su dieta

Me sobro mucho arroz debido a que lo preparó alguien más y quedó un poco salado. Lo combine con queso y quedó muy rico.

Esta receta me la enseñó mi Tía Alicia, ahora que me vine a vivir a Estados Unidos, y debo decir que queda sublime, y lo mejor es que la verdura que coloquemos queda rica y saludable.Me encanta saber que siempre puedo aprender formas nuevas de cocinar 🤗🤗