Sopa de fideo a los 4 chiles

Jose Lopez (Chef Antoche) @chefantoche
A forma de reconocer el ingenio de "falsarius chef". Adaptando a los gustos y sabores de casa. Funciona excelente.
Sopa de fideo a los 4 chiles
A forma de reconocer el ingenio de "falsarius chef". Adaptando a los gustos y sabores de casa. Funciona excelente.
Paso a paso
- 1
En una olla grande, freír el fideo con el aceite hasta que quede color arena tostado
- 2
Añadir las salsas con el puré y mezclar
- 3
Añadir el consomé de pollo y mezclar rápidamente
- 4
Añadir el agua y dejar hervir a fuego alto. Ir desgrasando y espumando constantemente.
- 5
Ajustar el sazón al final con sal, pimienta y azúcar al gusto.
- 6
Servir caliente. Puede acompañar con queso por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Lopez (Chef Antoche) le encantará ver cómo quedó.
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