Falafel

Name: Falafel
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 boniato; 200 gr garbanzos; 2 cdas harina de avena; Jugo 1/2 limitado; Cilantro; Cúrcuma; Curry; Comino; Pimienta; Aove; Sal; Yogur natural 0%; Jugo 1/2 limón; Cilantro; Cebolla en polvo; Pimienta

Maria Carretero Bellver @cook_9876561

Menorca

Falafel

Maria Carretero Bellver @cook_9876561

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

1boniato
200 grgarbanzos
2 cdasharina de avena
Jugo 1/2 limitado
Cilantro
Cúrcuma
Curry
Comino
Pimienta
Aove
Sal
Salsa yogur
Yogur natural 0%
Jugo 1/2 limón
Cilantro
Cebolla en polvo
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pre calentar el horno a 200°. Cortar y especiar el boniato en una fuente de horno. Hornear 25 min
2

Triturar el boniato, añadir los garbanzos y el limón y triturar de nuevo.
3

Añadir la harina, más especias y remover hasta que quede bien ligado.
4

Mojar las manos con agua para que no se pegue y hacer pequeñas bolas, ir poniendo en una bandeja de horno y hornear otros 25 min. ¡Listo!