Solomillo con salsa de naranja
#mirecetario #familiar Muy rico y fácil de hacer 😋😋
Paso a paso
- 1
En una sartén se pone un poco de aceite, añadir los solomillos y rehogarlos hasta que se doren.
- 2
Echar el vino y cocer unos minutos hasta reducir, agregar las ciruelas, exprimir 3 naranjas agregar el zumo y la cucharada de zumo de limón, una cucharada de mermelada de frambuesa y otra de mostaza.
- 3
Mezclar, tapar y se cuece unos 10 minutos, pasado el tiempo se sacan los solomillos, y se cuece la salsa unos minutos hasta que espese un poco.
- 4
Pelar una naranja, eliminar la parte blanca y cortarla en gajos o en rodajas.
- 5
Cortar los solomillos en rodajas se ponen en el plato junto con las ciruelas y las rodajas de naranja y se riega con la salsa, y a disfrutarlo.
- 6
Está receta para hacerlo más rápido, morear los solomillos en una sartén con un poco de aceite y luego pasarlo a la olla exprés junto con los demás ingredientes, tapar y dejarlo 20 minutos, y listo, el solomillo sale muy tierno.
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