Garbanzos con tomate y arroz
Garbanzos con tomate y arroz
Paso a paso
- 1
Para empezar preparamos todos los ingredientes, picamos la cebolla, el pimiento y el ajo lo más fino posible y reservamos. Colamos y lavamos los garbanzos y reservamos.
- 2
En una olla ponemos a calentar el agua para el arroz, cuando se eche a hervir añadimos sal y el arroz, cuando empiece a hervir con el arroz dentro bajamos al mínimo y tapamos, no del todo, dejándolo cocinar durante 12-13 min.
- 3
En otra olla ponemos una cucharadita de aceite de oliva y cuando esté caliente echamos la cebolla y el pimiento y dejamos que se pochen durante 5 a fuego medio, pasado el tiempo añadimos el ajo y dejamos un par de minutos removiendo cuidadosamente.
- 4
Pasados dos o tres min añadimos el jengibre, cuidado de no pasarse que es muy fuerte, y el curry. Mezclamos todo bien y añadimos el tomate, cuando empiece a hervir salpimentamos a gusto de cada uno y yo aquí añadí un poco de agua para que no quedará tan espeso.
- 5
Añadimos las espinacas, dejamos que se cocinen un par de minutos y veréis que se reduce mucho su volumen.
- 6
Cuando se haya reducido el volumen de las espinacas dejamos un par de minutos a fuego bajo y luego añadimos los garbanzos, mezclamos bien y dejamos un par de minutos a fuego suave para que se incorporen bien.
- 7
Pasados 5 minutos, retiramos del fuego y dejamos reposar un par de minutos antes de servir igual que el arroz.
Recetas similares
-
Garbanzos con Arroz y Zapallo Garbanzos con Arroz y Zapallo
Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-fácil/platos-guisos/808-garbanzos-con-arroz-y-zapallo
-
Guiso de Berenjenas y Arroz Guiso de Berenjenas y Arroz
Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.
Angélica Ortiz Pinilla -
-
Garbanzos con tomate Garbanzos con tomate
Mi madre compraba garbanzos recién cocidos en el mercado para acompañar unos deliciosos pinchos morunos caseros, sirven para acompañar cualquier carne a la plancha, pero a mi siempre me viene la imagen de los pinchos.
-
Garbanzos con tomate Garbanzos con tomate
Es un plato de universitarios, pero queda muy bueno y de fácil preparación. Rafricana -
-
-
Garbanzos con tomate Garbanzos con tomate
Plato que tiene la opción de añadir o no el chorizo picante y jamón, según sea de acompañamiento, o de plato principal. Combinar con carnes, verduras a la plancha o incluso huevos fritos o escaldados.
-
Garbanzos con arroz Garbanzos con arroz
Receta casera y de muy sencilla preparación. Familiar y barata.
-
Garbanzos con arroz y verduras Garbanzos con arroz y verduras
#garbanzos #arroz #platounico #saludable▶️ VER LA RECETA EN VÍDEO AQUÍ 👉http://bit.ly/2Rdc2YLHay días en los que vamos con las prisas y no tenemos tiempo o simplemente no nos apetece andar preparando un primer y segundo plato. Pues esta receta es perfecta para esos días. Es un plato único perfecto ya que en una sola comida estamos tomando legumbres, arroz y verduras y por tanto aportamos a nuestro organismo los nutrientes necesarios como proteínas, vitaminas, minerales e hidratos de carbono.Lo mejor es que encima se prepara de forma muy fácil y rápida y además es un plato saludable ¡Y bajo en calorías! ¿Qué más se puede pedir?😉
-
Garbanzos con tomate Garbanzos con tomate
Una receta muy campesina pero de rechupete 😋
-
Más recetas
Comentarios