Tacos de Flor de Jamaica
Seguido preparo agua de jamaica, y había leído que se pueden aprovechar las hojas, así que herví la jamaica, cole las flores, deje que se secaran, y segui la receta, les platico mi marido primero me hizo cara, así mmm y eso a que sabe me dijo dame nomas dos pinshis tacos y los probo con chile valentina, salsa verde y limón y termino comiendose 8 tacos de tortilla de harina, nos encantaron !!!!
Espero que lo disfruten
#Plantasalataque
Tacos de Flor de Jamaica
Seguido preparo agua de jamaica, y había leído que se pueden aprovechar las hojas, así que herví la jamaica, cole las flores, deje que se secaran, y segui la receta, les platico mi marido primero me hizo cara, así mmm y eso a que sabe me dijo dame nomas dos pinshis tacos y los probo con chile valentina, salsa verde y limón y termino comiendose 8 tacos de tortilla de harina, nos encantaron !!!!
Espero que lo disfruten
#Plantasalataque
Paso a paso
- 1
Pica la flor de jamaica. Es la flor que te queda después de preparar el agua de jamaica, Enjuaga bajo el chorro de agua. Si la flor está muy dura todavía hierve unos 5 a 8 minutos más a fuego medio alto.
- 2
En un sartén calienta un chorrito de aceite y cocina 5 minutos el tomate, cebolla y chile. Si no quieres que pique retira las semillas del chile o bien omítelo., o haz lo que yo lo dejo entero, Agrega la flor de jamaica picada, el cilantro y sazona al gusto con sal y pimienta.
- 3
Mezcla bien y sirve en tortillas de maíz o tostadas. Acompaña con salsa, jugo de limón y aguacate o guacamole (opcional)
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